208
Ukoliko nemate ideju za današnji ručak, ovo je idealan recept koji će oduševiti cijelu porodicu.
Sastojci:
- plavi patlidžan 300 g
- tikvice 300 g
- paradajz 300 g
- zreli sir 25% mm 350 g
- jaja 3
- kisjela pavlaka 20% mm 1 čaša
- so 1 kašičica
- suvi biljni začin po ukusu
Priprema:
Plavi patlidžan i tikvice operite, odstranite im drške i zajedno sa korom narežite na krugove ili tanje uzdužne komade, posolite u činiji i ostavite sat vremena da malo otpusti tečnost. Paradajz isjecite na krugove.
Tepsiju podmažite, pa ređajte prvo plavi patlidžan, prelijte uljem, onda paradajz, preko tikvice, pa prekrijte kriškama sira. Ponovite dok ima materijala i završite tikvicama koje prelijete preostalim uljem.
Prekrite folijom i stavite u rernu da se peče. Pred kraj pečenja sklonite foliju i prelijte umućenim jajima i izdrobljenim preostalim sirom. Vratite u rernu još malo da se zapeče.
Izvor: Superrecepti/žena
