Nema joj ravne.
Sastojci za tijesto:
*1/2 kg brašna
*1 jaje
*2 žumanceta
*1 šolja ulja
*1 šolja mlijeka
*1 kašika suvog kvasca
*2 kašike šećera
* prstohvat soli
* malo mlijeka
Fil:
* 250 g šećera
* 3 dl vode
* 300 g mljevenih oraha
Priprema:
1. Kvasac potopiti u mlijeko s malo šećera. Pomiješati brašno, jaje, 2 žumanceta, prstohvat soli, ulje i nadošli kvasac, zamijesiti tijesto i ostaviti da nadođe. Razviti dvije kore.
2. Fil: Prokuvati šećer s vodom (ako je gusto, dodati malo vode). Kad provri, dodati orahe. Filovati kore, a zatim uviti u rolat. Ostaviti da odstoji još 1 sat.
3. Peći u zagrijanoj rerni oko 45 minuta. Prohlađen rolat posuti šećerom u prahu.
Izvor: Stil
