Pita sa feta sirom i peršunom od domaćih kora je super predlog za doručak.
Sastojci:
- 500 g brašna
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
- 250 ml tople vode
- 1 kašika ulja
- 100 g putera
- 20 g skorba
- 100 g feta sira
- 40 g peršuna
Priprema:
U posudi pomiješajte brašno šećer, so, toplu vodu i kašiku ulja.
Umijesite mekano tijesto, pa pokrijte providnom folijom i ostavite da odstoji pola sata.
Zatim isjecite na 6 djelova i oblikujte loptice.
Ponovo pokrijte i ostavite da odstoji 20 minuta.
Premažite jednu lopticu istopljenim puterom, pa je tanko razvucite na nauljenoj površini.
Premažite puterom, pospite rendanim feta sirom, kao i sjeckanim peršunom.
Urolajte i oblikujte pužića, pa pritisnite malo rukom.
Na isti način pripremite i preostalih 5 loptica.
Pržite u tiganju na malo ulja sa obje strane po 4 minuta.
Izvor: Novosti
