Sočna i slatka!
Sastojci:
- tanke kore za pitu 500 g
- višnje 500-600 g
- šećer 15-20 kašika
- mljeveni keks 6-8 kašika
- ulje 100 ml
- voda 100 ml
Priprema:
Vodu i ulje stavite da provri, a zatim sklonite i ostavite da se prohladi. Kore podijelite na tri ili četiri dijela. Stavite prvu koru i premažite je pripremljenim uljem i vodom, zatim stavite i preostale kore i takođe ih premažite.
Na poslednju koru rasporedite blago ocijeđene višnje, dvije kašike keksa i pet kašika šećera. Bočne strane preklopite na 2-3 centimetra da vam fil ne bi curio, a zatim sa kontrastrane uvijte rolat. Složite rolat na pripremljeni pleh na koji ste stavili papir za pečenje.
Tako uradite i sa preostalim korama i višnjama. Sve rolate premažite pripremljenim uljem i stavite u hladnu rernu, pa je onda uključite na 200 stepeni. Kada se rerna zagrije smanjite temperaturu na 180.
Pecite pitu 40-45 minuta, odnosno dok ne porumeni. Pečenu, još vruću pitu poprskajte vodom i pokrite suvom krpom. Ostavite da se pita prohladi, pa je isjecite i pospite šećerom u prahu.
Izvor: Novosti
