Savršeni obrok
Sastojci:
* pileći bataci, 4 kom
* so, po želji
* biber, po želji
* bijeli luk, 2 čena
* kokosovo mlijeko, 250 ml
* brašno,1 kašičica
* limeta,1
* korijander, po želji
* maslinovo ulje, po potrebi
Priprema:
* Batake dobro osušite i natrljajte solju i biberom, pa ih na ulju pržite sa svih strana desetak minuta. Izvadite batake i ostavite ih na toplom, a u ulje dodajte sitno isjeckan bijeli luk i kašičicu brašna. Varjačom sastružite dno tiganja i odmah nalijte kokosovo mlijeko. Miješajte da se sve sjedini, pa ubacite tople batake i kuvajte još nekoliko minuta.
Sklonite s vatre i umiješajte sok od limete. Pospite korijanderom i poslužite sa pirinčem ili kus-kusom.
Izvor: Super recepti/Žena
