Iako se sendviči često smatraju nezdravom hranom, oni mogu biti dio zdrave i uravnotežene ishrane.
Važno je napraviti određene izmene, objašnjava nutricionista Nurija Dijanova.
Prije svega, ne treba koristiti bijeli hleb za pripremu sendviča, savjetuje ljekarka.
“Trebalo bi da to bude tamni hleb. Ovo je neophodno. Bez rafinisanih ugljenih hidrata u vidu bijelog hleba. Možete napraviti sendvič sa bilo kojim hlebom od cijelih žitarica ili sa crnim hlebom“, rekla je nutricionista za Sputnik.
Poenta je u tome da običnom sendviču nedostaju vlakna. Dijanova je istakla da možete da birate proteine koje volite — kobasicu, sir, šunku — ali je važno da ne zaboravite da dodate povrće.
Ovo povećava sadržaj vlakana u sendviču.
„Važno je dodati salatu od povrća ili samo par krastavaca ili paradajza“, naglašava Dijanova. Pored toga, važno je održavati određenu proporciju između sastojaka.
„Najvažnije što svako mora da razumije jeste da da bi sendvič bio zaista zdrav, na svakih 100 grama sendviča mora da se doda oko 100 grama povrća ili voća, ili bolje 200 grama“, dodala je ljekarka.
Užina treba da sadrži duplo više povrća od hleba sa mesom, kobasicom ili sirom i tada će biti korisna, zaključila je ona.
