Urme su ukusne zbog svoje prirodne slasti, ali malo ko zna koje dobrobiti nose za zdravlje.
Ako želite da napravite palačinke sa zdravim kremom, onda napravite onaj od urmi koji je sasvim prirodan, bez grama dodatog šećera, a toliko je ukusan da nikad nećete ni pomisliti da nije kupovni.
Zašto baš krem od urmi? Zato što su urme bogate hranljivim materijama, imaju brojne antioksidante, prirodno su slatke i ne sadrže dodati šećer, obezbjeđuju zdravlje organa za varenje, štite srce i zdravlje i regulaciju šećera u krvi, štite mozak, pomažu da se olakša prirodan porođaj.
Za tijesto:
* 125 g brašna,
* malo soli,
* 1 jaje,
* kašika ulja,
* 300 ml mlijeka
Za krem:
* 250 g urmi očišćenih od koštica,
* 100 g suvog grožđa,
* 200 ml mlake vode
Priprema:
Od navedenih sastojaka pripremite tijesto i ispecite palačinke. U manju šerpicu sipajte vodu, pa dodajte urme i suvo grožđe. Kad voda provri, kuvajte još tri minuta i sklonite s vatre. Kad se smjesa malo prohladi, stavite je u blender i meljite dok ne dobijete gustu, glatku smjesu.
Nafilujte palačinke i poslužite ih s kriškama oljuštenih pomorandži.
Izvor: Stil
