Neodoljiva i slasna, idealna za doručak ili večeru.
Sastojci:
* 1 kg brašna
* 500 ml mlijeka
* 40 g kvasca
* 2 jajeta
* 1 kašika soli
* kašičica šećera
* 100 ml ulja
* 200 g kajmaka
* 300 g kulena
* 300 g kačkavalja
* 100 g tvrdog sira
Priprema:
Rernu zagrijte ne 200 stepeni. U posudi sa mlakim mlijekom dodajte kocku kvasca i kašičicu šećera. Postepeno dodajte brašno i so, na kraju ulje.
Tijesto ostavite da nadođe pola sata na toplom. Nadošlo tijesto podijelite na tri dijela i razvucite tijesto u pravougaonik i filujte.
Namažite kajmak pa poređajte sjeckan kulen i preko stavite kačkavalj i tvrdi sir.
Dobićete tri velike štrudle od navedene količine. Premažite ih jajetom i pospite susamom. Savijte u oblik štrudle i pecite oko pola sata, u zagrijanoj rerni na 200 stepeni. Prohlađenu štrudlu sjecite i služite.
Prijatno!
Izvor: Trpeza
