Harmonija kestena i piškota
Sastojci:
- 150 g šećera u prahu
- 150 g maslaca
- 2 žumanceta
- 1 jaje
- 100 g čokolade
- 3 dl slatke pavlake ili šlaga
- 300 g piškota
- 500 g kesten pirea
- Rum
Priprema:
Pjenasto umutiti maslac sa šećerom u prahu, neprestano muteći dodati jedno po jedno žumance, cijelo jaje, zatim kesten pire i na kraju rastopljenu i prohlađenu čokoladu. U smjesu uliti ruma po ukusu i dobro izmiješati.
Jednu po jednu piškotu umakati u razblažen rum, poređati jedan sloj, premazati pripremljenim kremom i ponavljati postupak dok se sve namirnice ne utroše. Odozgo namazati čvrsto umućenom slatkom pavlakom ili šlagom.
Izvor: Novosti
