Slatki grijeh je brz, lak i jednostavan kolač, koji najljepše trenutke čini izuzetnim.
Sastojci:
- 1 pakovanje od 300 g turskog keksa
- 200 gr čokolade
- 6 kašika ulja
- 8 kašika mlijeka
- 2 kesice pudinga od vanile koji se ne kuvaju
- 500 ml mlijeka
- 200 gr kisjele pavlake
- 200 ml slatke pavlake
Priprema:
Čokoladu otopiti sa uljem i mlijekom na pari ili u mikrotalasnoj. Obavezno je mlijeko, ako je veći procenat kakaa u čokoladi slobodno dodajte još 2 kašike mlijeka, jer kada se kolač stegne čokolada mora da ostane mekana kako bi se kolač lako sjekao.
Ostaviti čokoladu da se hladi dok umutimo ostale sastojke.
Umutiti puding sa mlijekom, dodati pavlaku pa umutiti i na kraju dodati slatku pavlaku, pa sve dobro izraditi mikserom.
Keks podijeliti na 3 dijela pa prvi dio poslagati u pleh 30 x 20 cm ili u kalup.
Nije potrebno da se umače u mlijeko jer je tanak i povući će vlažnost od filova.
Preko keksa staviti četvrtinu fila od pudinga, poravnati, pa staviti pola mjere čokolade, pa i nju poravnati.
Staviti u frižider ili kratko u friz da se čokolada stegne. Na čokoladu staviti opet četvrtinu fila. Keks, fil, čokolada, fil, keks.
Dekoracija po izboru. Dobro ohladiti i poslužiti.
Izvor: Still
