Kremast rolat, koji se ne peče. Lagana i ukusna poslastica sa keksom, bananom i filom od bijele čokolade.
Sastojci:
* Plazma keks, 150 g
Fil:
* šećer, 6 kašika
* jaja, 2 kom
* vanilin šećer, 1
* brašno, 6 kašika
* gustin, 2 kašike
* mlijeko, 600 ml
* bijela čokolada, 100 g
* banane, 3
* limunov sok, 10 ml
* maslac, 50 g
Ukrašavanje:
* slatka pavlaka, 100 ml
* pečeni orasi, 30 g
Priprema:
– Jaja, šećer, vanilin šećer umutimo i dodamo brašno i gustin. Sve dobro umutimo mikserom i dodamo mlijeko u smjesu. Izmiješamo smjesu da bude glatka i stavimo na šporet.
Smjesu kuvamo sve dok se ne zgusne. U vruću smjesu dodamo maslac i bijelu čokoladu i ostavimo da se ohladi smjesa. U uzak i dubok pleh, obložen providnom folijom, ređamo plazma keks umočen u mlijeko. Preko keksa rasporedimo polovinu fila i u sredinu stavimo cijele banane poprskane sokom od limuna. Preko rasporedimo drugu polovinu fila, onda opet red plazma keksa i stavimo u frižider na 2-3 sata. Kada se ohladi, kolač prevrnemo na tacnu i ukrasimo slatkom pavlakom i sjeckanim pečenim orasima.
Izvor: Super recepti/Žena
