Uživajte u ukusu.
Sastojci:
* 500 g keksa sa puterom
* 500 ml mlijeka
* 200 g maslaca
* 200 g šećera
* 2 vanilin šećera
* 2 kašike kakao praha
* 100 ml jake crne kafe
* 50 g čokolade za kuvanje (po želji)
* malo rendane čokolade za posipanje (po želji)
Priprema:
Zagrejte mlijeko u velikoj posudi, ali ne dozvolite da proključa.
U drugoj posudi pomiješajte puter (držite ga barem sat vremena na sobnoj temperaturi prije pripreme torte) sa šećerom i vanilinim šećerom dok ne dobijete kremastu smjesu. U mješavinu putera i šećera sipajte malo zagrijanog mlijeka i dobro promiješajte da se sastojci sjedine.
U preostalo zagrijano mlijeko dodajte kakao-prah i jaku crnu kafu i miješajte dok se kakao potpuno ne rastvori. U mješavinu kakaoa i kafe umočite keks sa obje strane i poređajte ih u pleh jedan pored drugog dok ne pokrijete cijelo dno tepsije. Po sloju biskvita ravnomjerno rasporedite dio kreme od putera i šećera. Nastavite sa redom umočenog keksa i kreme dok ne potrošite sve sastojke. Uvjerite se da je poslednji sloj krem.
Ako želite, možete istopiti čokoladu za kuvanje i preliti je preko poslednjeg sloja kreme kako biste dodali dodatnu čokoladnu notu.
Na kraju po vrhu torte pospite rendanu čokoladu za dekoraciju.
Stavite tortu u frižider i ostavite da se ohladi i stegne, najbolje preko noći.
Izvor: Trpeza
