Kremaste i mekane, tope se u ustima
Sastojci:
- 200 ml vode
- 750 g šećera
- dvije kesice želatina
- pola bočice ekstrakta od banane
- 100 g čokolade
Priprema:
Na šporetu u šerpici kuvajte šećer i vodu dok ne počne da pjeni, pa prohladite. Želatin razmutite u malo vode pa dodajte u šerpicu, na tihu vatru, pa miješajte 5 minuta. Sklonite sa vatre i mikserom mutite 5 minuta, dodajte ekstrakt banane pa mutite još malo. Smjesu izlijte u kalup obložen uljem pa prelijte rastopljenom čokoladom. Stavite u frižider da se ohladi i stegne.
Izvor: Novosti
