Badnji je dan, a vi još niste stigli da napravite nešto slatko za večerašnju trpezu. Predlažemo kuglice od urmi, koje su gotove “za tren oka”, a što je najbolje od svega, veoma su zdrave i mogu odmah da se posluže.
Nema dileme oko toga da posnu ishranu čine biljni proizvodi, ali šta spremiti na brzinu, da bude slatko, ukusno, ali i zdravo.
Predlažemo vam da napravite zdrave kuglice sa urmama bez dodatog šećera, koje su gotove “za tren oka”, a što je najbolje od svega, mogu odmah da se posluže.
Idealan su izbor za one koji pripremaju kolače u zadnji čas i za one koji nemaju puno iskustva u kuhinji.
Potrebno je:
– 300-400 grama urmi
– 150-200 grama mljevenih pečenih lješnika (od ove količine odvojiti pola šolje sa strane)
– Šaka sirovih krupnije mljevenih badema
– 1 kašika kakao praha
– 1 kašičica ekstrakta vanile
Postupak:
– Samljeti lješnike i bademe
– Urme potopiti 10 minuta u toploj vodi, a zatim ih samljeti u u blenderu da se napravi pire
– Sastaviti lješnike, bademe i urme, pa dodati kakao i vanilu
– Praviti kuglice i uvaljati ih i mljeveni lješnik koji smo odvojili sa strane
– Po želji, u svaku kuglicu se može dodati i lješnik, ali onda treba 50 grama lješnika više.
