POSLASTICA pred vikend
Vikendom imamo više vremena, pa možemo da napravimo i nešto slatko.
Čoko mak štrudlice – sastojci:
450 gr brašna
1,5 dcl mlijeka
1/2 kvasca
1/2 praška za pecivo
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1 jaje
1 dcl jogurta
1/2 dcl ulja
Čoko mak štrudlice – premaz:
125gr margarina
2 žumanca
Za fil je potrebno;
400 gr mljevenog maka
2 dcl vrelog mlijeka
Čoko mak štrudlice – glazura:
čokolada
Čoko mak štrudlice – priprema:
Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto. Zamiješeno tijesto ostavite da naraste. Umutite margarin sa žumancima. Mljeveni mak pomiješate sa vrelim mlijekom. Nadošlo tijesto podijelite na 2 jufke.
Svaku razvući u pravougaonik i premazati premazom. Preko premaza stavite fil od maka. Sve to urolate u rolat. Zatim isječete na manje rolatiće. Pecite ih u zagrijanoj rerni na 220 stepeni dok ne porumene. Kada se dobro ohlade, štrudlice prelijete glazurom od čokolade. Prijatno.
Izvor: Večernje novosti
