Baka ovog puta donosi recept za jednu od omiljenih poslastica
Potrebno je:
2 žumanca
150 ml mlijeka
2 kašike šećera
100 gr margarina ili putera
10 gr kvasca
1/2 praška za pecivo
500 gr brašna T 400
korica limuna
Nadjev:
250 gr oraha
6 punih kašika džema
Priprema:
Mikserom umutiti margarin, šećer i žumanca, pa dodati brašno sa praškom za pecivo, mlijeko, koricu limuna, kvasac, i sve glatko zamijesiti.
Podijeliti na 4 dijela, pa obraditi malo rukom svaku lopticu i staviti u frižider da se ohladi 20 minuta.
Pleh duguljasti premazati uljem i posuti brašnom Razviti prvu koru veličine dna pleha, pa staviti na dno.
Premazati sa dvije kašike džema i posuti 1/3 oraha. Staviti odozgo drugu razvijenu koru, i ponoviti džem i orahe. Koru ponovo rukama pritisnuti da kora legne na nadjev.
Premazati i staviti orahe, i poklopiti četvrtom korom i opet pritisnuti rukama. Ostaviti pokriveno bar 15 minuta i više, pa peći na 200 stepeni 40 minuta. Pokriti i ostaviti da se potpuno ohladi. Posuti vanilin šećerom, i sladiti se.
Uživajte!
Izvor: Magazin Novosti
