ZA KOLAČ:
Sastojci:
* brašno, 200 g
* soda bikarbona, 2 kašičice
* kakao, 4 kašike
* mljeveni orah ili lješnik, 4 kašike
* jogurt, 2,5 dl
* ulje, 1 dl
* šećer, 8 kašika
* pekmez, 4 pune kašike
ZA PRELIV:
* margarin ili maslac, 100 g
* čokolada, 100 g
* kakao, 3 kašike
* šećer, 3 kašike
* mleko, 1 dl
* džem za premaz, 4-5 punih kašika
Priprema:
U činiji izmiksajte jogurt, pekmez, ulje i šećer. Dodajte brašno pomiješano sa sodom bikarbonom, kakao i orahe, pa dobro sjedinite mikserom i smjesu izlijte u pleh (20 x 28 cm) obložen pek papirom. Pecite oko 30 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Dok se kolač peče, u manjoj šerpici otopite maslac, šećer, mlijeko, kakao i čokoladu izlomljenu na kockice. Pečen vruć kolač izbockajte čačkalicom, bogato premažite džemom i odmah prelijte toplim čokoladnim prelivom i po želji pospite čokoladnim mrvicama ili listićima.
Izvor: Super recepti/Žena
