Da li su Evropljani kompulzivni potrošači kafe? Novi podaci pokazuju da je proizvodnja kafe u Evropskoj uniji porasla za 15 odsto u posljednjoj deceniji.
U prosjeku, svaki Evropljanin je 2023. godine konzumirao oko pet kilograma kafe, prema nalazima Eurostata.
Na vrhu liste proizvođača kafe na drevnom kontinentu našla se zemlja svjetski čuvena po najjačem espresu i kremastom kapućinu – Italija. S druge strane, na vrhu liste najvećih uvoznika se našla Njemačka.
Kada se sabere pržena, bezkofeinska i zamjenska kafa, prošle godine je ukupna proizvodnja dostigla više od dva miliona tona, koja vrijedi oko 13 milijardi evra.
Od toga Italija proizvodi četvrtinu (25 odsto), Njemačka 22 odsto, a Francuska i Holandija po šest odsto.
EU takođe uvozi oko 2,7 miliona tona kafe svake godine, u vrijednosti od 10,6 milijardi evra.
Od toga njemačka kupuje trećinu (33 odsto), zatim italija 23 odsto, Belgija 10 odsto, Španija devet ovsto, a Francuska sedam odsto.
A kafa u Evropu većim dijelom stiže iz Brazila, 32 odsto ukupnog uvoza koji stiže van Evropske unije. Iz Vijetnama pristiže 24 odsto, a iz Ugande osam odsto.
Međutim, svi ovi podaci bi mogli da se promijene od naredne godine.
Novi zakon EU za koji se očekuje da će stupiti na snagu 2025. godine mogao bi drastično da promijeni ovu sliku, obavezujući proizvođače kafe da dokažu da njihov lanac snabdijevanja ne uzrokuje krčenje šuma.
Prema podacima koje je objavila francuska vlada, kafa je kultura sa velikim potencijalom za krčenje šuma.
“Kao najveći svjetski uvoznik kafe, Evropska unija je odgovorna za 44 odsto krčenja šuma vezanih za kafu”, upozorava se u izvještaju.
Izvor: Nezavisne
