Herbert Džefri „Herbi“ Henkok (engl. Herbert Jeffrey „Herbie“ Hancock; rođen 12. aprila 1940, Čikago, SAD), američki džez pijanista i kompozitor.
Sa sedam godina započeo je sa klasičnim muzičkim obrazovanjem, a sa 11 je, kao mladi talenat, svirao sa Čikaškom filharmonijom. Započeo je studije tehnike, ali je ubrzo postao profesionalni muzičar i sa 22 godine snimio prvu ploču sa sopstvenim kompozicijama.
Sredinom 60-ih godina svirao je u jednoj od najvažnijih džez grupa svih vremena – u kvintetu trubača Majlsa Dejvisa, sa saksofonistom Vejnom Šorterom, basistom Ronom Karterom i bubnjarem Tonijem Vilijemsom.
Krajem 60-ih počeo je da eksperimentiše sa električnim klavirom i uključio se u pravac džez fuzije. Osnovao je sopstvenu grupe Mwandishi, sa kojom je izvodio džez fuziju, i Head Hunters, sa kojom je krenuo ka komercijalnijim formama fank džeza. Kritika nije dobro prihvatila ovaj zaokret, ali je Henkok istovremeno svirao ozbiljan džez, na primjer u grupi V.S.O.P. u kojoj su svirali svi članovi pomenutog kvinteta Majlsa Dejvisa osim samog Dejvisa koga je zamijenio Fredi Habard.
I kasnije je Henkok tražio ravnotežu između električnog i akustičnog klavira i između džeza i komercijalnih formi fanka, popa i sličnog. Svirao je u raznim postavama i izdao veliki broj albuma/CD-ova.
Smatraju ga jednim od najvećih džez pijanista. Iako sklon ekperimentima, uspeo je da zadrži melodičnost svojih kompozicija. Osvojio je deset Grammy nagrada i Oskara za muziku u filmu o džezu Round Midnight (1986).
Priredio: Dragan Leković