Čizkejk je jedan od omiljenih kolača zbog jednostavne i brze pripreme
Pored klasične varijante sa jagodama, višnjama ili malinama, predlažemo vam da probate i ovu novu kombinaciju limuna i kokosa koja podsjeća na ljeto.
Kao i kod klasične varijante ovog kolača, priprema je jednostavna i brza.
Čizkejk sa limunom i kokosom – Sastojci:
Za podlogu vam je potrebno:
300 grama mljevenog keksa
150 grama otopljenog maslaca
1 čaša gaziranog soka od narandže ili limuna
Za fil vam je potrebno:
500 grama krem sira
150 grama šećera u prahu
100 grama želatina
200 grama limun krema
300 grama slatke pavlake
kokos za posipanje
Čizkejk sa limunom i kokosom – Priprema:
Mljeveni keks i maslac dobro promiješati i sjediniti sa čašom gaziranog soka. Smjesu utisnuti u kalup.
Mikserom pomiješati šećer u prahu i sir. Želatin prvo otopiti na laganoj vatri, pa lagano dodati u sir i šećer. Zatim u tu smjesu dodati limun krem i slatku pavlaku.
Izlijte smjesu u kalup na podlogu od keksa, i ostaviti da se ohladi u frižideru. Kad kolač očvrsne, izvaditi ga iz kalupa i posuti kokosom.
Izvor: Novosti
