Ako volite jednostavne sastojke poput sira i bijelog mesa, a ipak želite nešto drugačiji obrok, isprobajte slasne štapiće od piletine i sira. Možete ih poslužiti uz krompiriće ili uz soseve poput kečapa, majoneza i tartara.
Ovaj ukusni i zanimljivi recept pronašli smo na Youtube kanalu Recepttura.
Sastojci koji će vam biti potrebni su:
- 400 grama sira
- 650 grama pilećih ili ćurećih prsa
- pet kašika brašna
- jedna kašika mljevene crvene paprike
- jedan čen bijelog luka
- so, biber
- tri jaja
- pet kašika prezle
- ulje za prženje
Priprema:
Sir ementaler narežite na osam jednakih djelova, a onda svaki komad sira je potrebno nabosti na štapiće za ražnjiće.
Pileća prsa narežite na duge trakice, a poželjno je da širina trakice bude jedan centimetar. Uklonite manje nepravilne komade.
Nakon toga, trakice piletine omotajte oko sira od vrha do dna na svih osam komada i stavite sa strane. Usitnite bijeli luk i pomiješajte s brašnom, crvenom paprikom te drugim začinima pa dobro izmiješajte. U drugoj posuditi umutite jaja i malo ih posolite.
Sada svaki štapić pažljivo prekrijte napravljenom smjesom i onda uvaljajte u jaja i na kraju u prezlu. Stavite ih u tiganj sa zagrijanim uljem i pecite na srednje jakoj vatri otprilike tri minuta.
Izvor: Klix.ba
