Slasna i neodoljiva, bićete oduševljeni.
Potrebno:
* 1 kg krompira
* maslinovo ulje
* 1/2 limuna
* malo vlašca
* 1/2 veze peršuna
* malo nane
* 2-3 kašike grčkog jogurta
* 1 kašičica senfa
* 100 g dimljene slanine
* 1 šaka prezli
Priprema:
Krompire sa ljuskom ubacite u ključalu vodu i kuvajte dok ne omekšaju. Sklonite sa vatre, skinite ljusku i isjecite, pa stavite u posudu. Dodajte so i biber, po ukusu, pa prelijte maslinovim uljem. Sve dobro promiješajte. Dodajte rendanu limunovu koru i sok pa ponovo promiješajte. U zasebnoj posudi pomiješajte sjeckani vlašac (luk), peršun, mentu. Dodajte jogurt i senf pa ponovo promiješajte. Isjeckajte sitno slaninu pa pržite u tiganju bez ulja, dok ne postane hrskava. Izvadite slaninu pa propržite prezle. Salatu pospite slaninom i prezlama.
Bon appetit!
Izvor: Trpeza
