Držaće vas dugo sitim, a osvaja na prvi zalogaj.
Sastojci:
230 g makarona
2 celera, sitno iseckana
pola srednje crvene paprike
1/4 malog crvenog luka
60 g sjeckanih krastavčića
60 g sitno nasjeckane svježe mirođije
Za preliv:
240 g veganskog majoneza
2 kašike soka od kiselih krastavaca
1 kašika jabukovog sirćeta
1 kašika šećera
2 kašičice senfa
1/4 kašičice soli
veći prstohvat crnog bibera
prstohvat bijelog luka u prahu
Priprema:
Skuvajte makarone po uputstvu sa pakovanja. Onda ih dobro isperite hladnom vodom pa dodajte u veliku činiju i prelijte kašičicom maslinovog ulja. Dobro promiješajte pa dodajte crvenu papriku, celer, mirođiju, kisele krastavce i crveni luk. U jednoj posudi umutite veganski majonez, sok od kiselih krastavaca, jabukovo sirće, šećer, senf i so, da dobijete preliv. Sipajte preliv preko makarona pa dobro promiješajte. Ostavite salatu bar pola sata u frižideru.
Izvor: Novosti
