Ukus će vas oduševiti i neće se promijeniti ni posle nedjelju dana u frižideru.
Sastojci:
* 150 ml vode,
* 200 g šećera,
* 100 g margarina (posni),
* 200 g posne čokolade (100 g u kolač, a 100 g za glazuru),
* 200 g mljevenog keksa (može da varira do 250 g, zavisno koliko je keks suv i koliko dugo ste kuvali šećer, vodu i margarin),
* 200 g mljevenog pečenog lješnika,
* 2 kašike ulja.
Priprema:
U manju šerpu stavite vodu i šećer, pa nasjeckajte margarin. Sve zajedno staviti na vatru da provri. Kada provri i skoro se margarin otopio, dodati čokoladu, pa miješati dok se i ona ne otopi i sjedini, nekih 2–3 minuta.
Skloniti sa vatre, pa odmah umiješati lješnike i keks i dobro promiješati. U kalup dimenzija približno 25 x 12 cm staviti papir za pečenje pa istresti cijelu smjesu i poravnati.
Otopiti čokoladu sa uljem na pari ili zagrijevajući u mikrotalasnoj na srednjoj temperaturi, po 20 sekundi sve dok se sve ne otopi. Čokoladu dobro promiješati, da se sjedini sa uljem, pa preliti preko kolača. Ostaviti da se ohladi i dodatno stegne u frižideru, pa isjeći na štanglice i poslužiti.
Kolač nema mlijeka i jaja pa može da stoji i više od nedelju dana, a ukus se ne menja.
Čuvajte ga u frižideru, u kalupu koji ste posle hlađenja stavili u kesu ili prekrili folijom.
Izvor: Super žena
