Ručak koji je uvijek rado viđen na trpezama jeste upravo i tradicionalni paprikaš. Sa mesom ili bez, ovom specijalitetu rijetko ko može da odoli.
Pripremili smo za vas recept po kojem će vam ovaj ručak ispasti savršeno, a oko pripreme se gotovo ni ne morate truditi.
Sastojci:
3 svježe paprike
3 krompira
1 praziluk
2 šargarepe
3 oljuštena paradajza
1 kašičica mljevene paprike
so
biber
ulje
peršun
Priprema:
Povrće isjecite na kolutove ili kockice.
Sve sem krompira i paprike dinstajte u zagrijanoj šerpi na malo ulja.
Kada povrće omekša, dodajte papriku i krompir i dinstajte još nekoliko minuta, pa dodajte začine.
Nalijte vodu da ogrezne i kuvajte oko pola sata.
Na kraju dodajte sitno sjeckan peršunov list, prenosi “Ona“.
Izvor: Nezavisne
