Spremite ovo divno kuvano jelo za današnji ručak
Potrebno je:
1 veća glavica crnog luka
1 šargarepa
3 češnja bijelog luka
slatka ml. paprika
ml biber
suvi začin
50 gr pirinča
300 gr ml mesa
1 jaje
12 paprika baburica
1 paradajz za zatvaranje ili krompir
200 ml paradajza
200 ml vode
1 kašičica brašna
ulje
Foto: Bakina kuhinja
Priprema:
Na ulju propržiti sitno sjeckan luk i šargarepu, bijeli luk, dodati slatku papriku i začin, opran pirinač.
Skloniti sa vatre, ubaciti mljeveno meso i jaje i sve izmiješati. Paprike puniti i zatvarati paradajzom. Ređati u podmazan pleh, najbolje stakleni. Izmiješati paradajz i vodu, dodati brašno, dobro izmutiti i preliti paprike.
Preliti i uljem i pokriti folijom.
Pred kraj otkriti i zapeći. Peći ukupno 50 – 60 minuta. Uz papriku predlažem krompirić u bilo kom obliku. Prijatno!
Izvor: Magazin Novosti
