Pite sa sirom su neprevaziđeni specijalitet u svakoj kući. Međutim, nekad je i mala promjena može učiniti boljom, a to će vam pokazati i ovaj jednostavan recept.
Naime, pripremite svoje stomake i čula ukusa, jer ova pita sa heljdinim korama postaje ljepša iz zalogaja u zalogaj.
Sastojci:
500 g gotovih heljdinih kora
400 g feta sira (ili drugog sira po izboru)
200 g kisele pavlake
2 jaja
1 kašičica soli
biber
ulje
Priprema:
U velikoj posudi izmrvite feta sir, pa dodajte kiselu pavlaku, jaja, so i biber.
Dobro promješajte da se sjedini.
U duboki pleh ili tepsiju stavite prvu heljdinu koru. Prelijte sa malo ulja ili otopljenog putera.
Na koru stavite dio fila i ravnomjerno rasporedite.
Pokrijte sa drugom korom i ponovite postupak sa uljem i filom.
Ponovite dok ne potrošite sve kore i fil.
Završite sa posljednjom korom, koju takođe premažete uljem.
Pitu pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobije zlatno-smeđu boju, prenosi “Ona“.
Izvor: Nezavisne
