Foto: Pixnio
Ovo je recept za ukusne i mekane palačinke u kojima ćete sigurno uživati.
Možete ih puniti orasima, šećerom, marmeladom ili nekom posnom kremom. Najbolje bi bilo da šećer i orahe posipate na tople palačinke kako bi se bolje rastopile i bile ukusnije.
Takođe, možete ih praviti i slane. Uvijek je pravo vrijeme za palačinke. A ako želite da one budu posne, postoji rješenje i za to.
Uživajte u ukusnim i mekanim palačinkama bez trunke jaja i mlijeka.
Sastojci:
300 grama brašna
1/2 kašičice soli
1 kašičica šećera
1 vanilin šećer
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica sode bikarbone
50 ml ulja
600 ml vode
džem od marelice
mljeveni orasi
Priprema:
U zdjeli pomiješajte brašno, so i šećer pa sjedinite mućenjem.
Zatim dodajte vanilin šećer i prašak za pecivo te sodu bikarbonu. Kada ste to sjedinili, dodajte pomalo ulje i vodu.
Kako dodajete vodu, mutite kako bi razbili grudvice koje su nastale. Potrebno je da to radite nekoliko minuta kako biste postigli pravi efekat. Smjesa je spremna.
Nauljite tepsiju u kojoj ćete peći palačinke.
Stavite jednu mjeru smjese i pecite oko dvije minute s obje strane dok ne dobije zlatnu boju.
Na kraju punite palačinke džemom od marelice ili nekim drugim džemom, a onda pospite orasima.
Takođe, danas možete kupiti i posne namaze, kao i posni mljeveni keks.
Ako ste ljubitelji tih kombinacija takođe možete uživati bez griže savjesti, piše “Republika“.
