I ljubitelji tradicionalnog sutlijaša tvrde da je turski sutlijaš odličan
Ovaj jednostavan dezert obožavaju sve generacije – od najmlađih zbog slatkoće, pa sve do onih najstarijih, koje ukus pirinča i mlijeka vraća u detinjstvo.
Ovoga puta predlažemo da odstupite od tradicionalnog recepta i probate kako se u Turskoj pravi sutlijaš.
Sastojci:
- 1 šolja pirinča
- 3 šolje vode
- 500 ml mlijeka
- 6 kašika šećera
- 1 kesica vanilinog šećera
- 1 kesica pudinga od vanile
- 1 šaka oraha
Priprema:
Pirinač ispirati od skroba dok voda ne postane providno čista, pa ga skuvati na laganoj vatri.
Dodati mlijeko i još malo kuvati. Puding prah pomiješati sa vanilinim šećerom i običnim šećerom u malo mlijeka, pa preliti u prethodno kuvan pirinač u mlijeku.
Miješati sve na laganoj vatri dok se ne zgusne. Gotovu poslasticu sipati u činijice koje su predhodno nakvašene vodom. Dekorisati sa orasima, i poslužiti hladno.
Izvor: Novosti
