U fil možete staviti čokolade ili orašaste plodove koje volite.
Sastojci:
- 700 ml mlijeka
- 9 kašika šećera
- 3 kašike gustina
- 300 g krem šlaga sa ukusom vanile
- po potrebi kisjela voda za mućenje šlaga
- 70 g mljevene plazme
- 50 g rendane bijele čokolade
- 70 g rendane mliječne čokolade
- 60 g pečenih mljevenih badema
- 50 g nutele ili krema po izboru
- Za dekoraciju:
- 2 štangle rendane kinder čokolade
Priprema:
U malo mlijeka razmutiti gustin. Ostatku mlijeka dodati šećer i staviti na tihoj temperaturi da se zagrijeva. Kada krene da struji mlijeko, usuti gustin i zakuvati fil. Gustin obložiti prozirnom folijom i ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohladi. Zatim prebaciti u frižider na jedan sat. Šlag umutiti po uputstvu sa kesice.
Umućenom šlagu dodati skuvani i ohlađen gustin i još jednom umutiti mikserom. Smjesu podijeliti na tri dijela. Prvom dijelu dodati nutelu ili eurokrem. Drugom dijelu dodati mljevenu plazmu i rendanu bijelu čokoladu. Trećem dijelu dodati rendanu mliječnu čokoladu i mljevene bademe. Svaki fil izmiješati.
Kalup obložiti prozirnom folijom i sipati prvi fil (nutela ili krem), zatim drugi dio fila (mljevena plazma i bijela čokolada), zatim sipati treći fil (rendana mliječna čokolada i bademi). Po vašem izboru možete i drugačije rasporediti filove. Kalup odložiti na 4 sata u zamrzivač da se lijepo stegne.
Izvaditi kolač iz kalupa, skinuti foliju i staviti na tacnu, dekorisati rendanom kinder čokoladom. Čuvati u zamrzivaču. Sjeći na parčad i poslužiti.
Izvor: Novosti
