Iz Bakine kuhinje stiže recept koji će svima poslužiti kada im treba brza slatka poslastica.
Točak torta – sastojci:
1 jaje
100 gr šećera
1 vanilin šećer
150 ml mlijeka
50 ml ulja
4 kašike džema
230 gr brašna
1 prašak za pecivo
Za nadjev:
1 l mlijeka
4 kašike šećera + 1 kašika prah šećera
1 kašika ekstrata od vaile
4 puding od vanile
200 gr maslaca
100 gr pečenih oraha sjeckanih
Kako se pravi točak torta:
Prvo pravimo fil:
U mlijeko stavimo šećer i vanilu pa zakuvamo puding. Pokrijemo folijom da se potpuno ohladi. Umutimo maslac sa 1 kašikom šećera u prahu pa sjedinimo sa ohlađenim pudingom. Dodamo pola pečenih sjeckanih oraha
Kora:
U činiju umutimo mikserom jaje sa šećerom, dodamo vanilu, mlijeko, ulje, džem, brašno sa praškom za pečenje i izmiješamo.
Razlijemo u veliki pleh koji smo obložili pek papirom. Pečemo na 200 stepeni C pa prohladimo. Isiječemo na tri trake. Svaku traku filujemo nadjevom i uvijemo. Sledeću opet premažemo i nastavimo navijati u krug.
Premažemo ostatkom fila i pospemo ostatkom pečenih oraha, lješnika ili neslanih kikirikija. Ostavite jedan dan u frižideru da upije.
Izvor: Večernje novosti
