Odlična torta sa vrlo ukusnim filom koji se jednostavno pravi.
Sastojci:
Za koru:
- 3 žumanceta
- 1 cijelo jaje
- 3 kašike šećera
- 3 kašike vruće vode
- 2 pune kasike brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
Za fil:
- 15 kašika šećera
- 1 l vode
- 3 pudinga od vanile
- 6 bjelanaca
- i još 7 kašika šećera
Priprema:
Umutiti žumanca i jaje sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo. Na kraju sipati i vruću vodu, umutiti sve i peći desetak minuta na 200 stepeni. Ohladiti koru i staviti na tacnu pa staviti obruč na tortu. Skuvati pudinge u litri vode sa 15 kašika šećera. Umutiti bjelanca sa 7 kašika šećera u čvrst šlag. Sipati vreo puding u bjelanca, muteći polako mikserom. Ohladiti fil pa ga polako sipajte u obruč i prekrijte pa stavite u frižider da se dobro rashladi.
Ukrasite po želji.
Izvor: Novosti
