Potrebno je:
- 3 jajeta
- 3 kašike šećera
- 4 jabuke
- 2 kašike brašna
- 100 g mljevenih oraha
- 50 g suvog grožđa
- korica limuna
- 30 ml ulja
Priprema:
Jabuke oljuštiti i izvaditi sredinu. U pleh 35×25 posuti na dnu malo šećera, jedno tri kašike. Jabuke napuniti mljevenim orasima i poređati na šećer. Peći na 200 stepeni oko 40 minuta.
Umutiti jaja, dodati brašno i dvije kašike mljevenih oraha, koricu limuna i suvo grožđe kao i malo ulja. Sve izjednačiti. Staviti na pečene jabuke pa vratiti još 20 minuta da se kolač dopeče.
Pečen kolač ohladiti pa izvrnuti na poslužavnik tako da jabuke budu odozgo. Na ohlađen kolač dodati šlag ili umućenu slatku pavlaku.
Vratiti u frižider nekoliko sati.
Izvor: Večernje novosti
