Kombinacija višanja i čokolade je možda i najpoznatija zahvaljujući Švarcvald torti, a danas vam donosimo još jedan sjajan recept. U pitanju je kolač koji se ne peče, a pravi se od keksa, krema od kisjele pavlake i voća. Vrlo je jednostavan i osvježavajuć, pa je super rješenje za sve prilike.
Sastojci:
700 g kisjele pavlake
200 g šećera
100 g borovnica
400 g keksa
Za glazuru:
60 g putera
80 ml mlijeka
60 g šećera
60 g kakaoa
Za dekoraciju:
100 g borovnica
100 g višanja
Priprema:
U posudi umutite kisjelu pavlaku sa šećerom, pa dodajte borovnice (koje ste odmrzli i procijedili) i sve lijepo sjedinite. U tepsiju ili vatrostalnu posudu poređajte keks, pa sipajte fil, keks, fil i tako dok ne utrošite. Poslednji sloj treba da bude fil. Stavite u frižider na pola sata da se stegne. U šerpi istopite puter, pa sipajte mlijeko i šećer. Kada se šećer istopi dodajte prosijani kakao. Lijepo promiješajte da se sastojci sjedine i kuvajte dok se glazura za kolač malo ne zgusne. Prelijte glazuru preko kolača. Ukrasite borovnicama i višnjama, pa vratite u frižider na još 2 sata.
Izvor: Stvarukusa
