Mekane kao duša, ukusne i mirisne…
Potrebno je:
300 ml. mlakog mlijeka
15 gr svježeg kvasca
1 jaje + 1 žumance
1 kašičica šećera
30 ml maslinovog ulja
korica oprano limuna
550-600 gr brašna
soli
Nadjev:
150 gr mljevenih oraha
100 gr šećera
Priprema:
Izmrviti kvasac, dodati pola mlakog mlijeka i šećer, pa kad nadođe sipati u vanglicu. Dodati jaje i žumance, ulje, koricu limuna, ostatak mlijeka i dodavati brašno, so, da tijesto bude malo mekše.
Ostaviti da poraste na sobnoj temperaturi. Naraslo tijesto obraditi malo rukom razvući oklagijom u pravougaonik i isjeći na kvadrate.
U orahe staviti šećer i malo vrućeg mlijeka. Izjednačiti. U svaki kvadrat staviti punu kašičicu oraha, Spojiti prstima sa donje strane i ređati u podmazan pleh.
Pokriti da naraste pa peći na 190 stepeni C 40 minuta. Pokriti da se ohlade. Posuti vanilin šećerom i prah šećerom.
Izvor: Novosti Magazin
