Zima je nezamisliva bez sarme koja je jedno od najpopularnijih jela i često se nalazi na trpezama tokom raznih proslava, a šta ako je napravite po receptu monaha sa Hilandara.
Recepti iz ovog manastira su poznati po svom jedinstvenom ukusu i često oduševe sve koji ih probaju.
Svi se slažu u tome da imaju poseban šarm.
Ovaj put, otkrivamo vam kako monasi sa Svetog Atosa spremaju svoju sarmu.
Priprema nije previše komplikovana, ali njen miris je toliko intenzivan da ostaje u sjećanju.
Sastojci:
- 2 praziluka
- 2 glavice crnog luka
- 1 mrkva
- 100 gr riže
- 350-400 gr mljevenih oraha
- 100 gr dimljene ribe (losos)
- 12-15 listova kiselog kupusa
Priprema:
U smjesu dodati so, ulje, suvi začin, crvenu mljevena papriku, biber, bijeli luk u granulama, peršun, čili začin pa promiješati, prenosi Krstarica.
Izvor: Nezavisne novine
