Početak radne sedmice ne morate započeti komplikovanim ručkom kojem je potrebno nekoliko sati pripreme. Kombinacija alfredo piletine i tjestenine je sasvim jednostavna, a vrlo ukusna opcija za ručak.
Za pripremu ovog ručka biće vam potrebno samo pola sata, a uz to možete dodati i neku salatu.
Sastojci koji će vam biti potrebni su:
- dva komada pilećih prsa
- 350 mililitara mlijeka
- 350 mililitara pilećeg temeljca
- 125 mililitara pavlake za kuvanje
- pakovanje tjestenine
- 150 grama rendanog parmezana
- dvije kašike maslinovog ulja
- dva čena bijelog luka
- biber
- so
- svježi peršun
Priprema:
U većem tiganju zagrijte ulje pa dodajte piletinu te so i biber. Pržite piletinu nekih 10 minuta dok ne porumeni. Ostavite je sa strane da se kratko ohladi i onda je narežite na trakice.
U tiganju gdje ste pržili piletinu, dodajte mlijeko, pilećih temeljac i bijeli luk pa takođe dodajte malo soli i bibera. Dodajte tjesteninu i kuvajte uz stalno miješanje dok takoreći ne postane al dente.
Na kraju pomiješajte pavlaku za kuvanje i parmezan te dodajte u umak i kuvajte dok se ne zgusne. Servirajte tjesteninu pa preko dodajte narezanu piletinu. Ako želite pojačati ukus ovog jela, možete dodati svježi peršun.
Izvor: Klix.ba
