Vikend je pravo vrijeme da se porodica okupi na svečanom ručku i tako provede nekoliko sati zajedno. Ideje često manjkaju, a mi vam dajemo super recept za lovačke šnicle koje će cijelu porodicu da oduševe.
Sastojci za lovačke šnicle:
8 šnicli od svinjskog buta
1 kocka za supu
2 glavice crnog luka
2 čena bijelog luka
2 kašike brašna
so, biber
Priprema lovačkih šnicli:
Potrebno je prije svega da čekićem izlupate šnicle i ako želite malo ih uvaljate u brašno. Na vrelom ulju ih u tiganju ispržite, pa kada bude gotovo prebacite ih na tanjir sa ubrusom.
U isti tiganj ubacite sitno sjeckani crni luk, a kocku za supu prokuvajte prema uputstvu. Kada crni luk omekša, dodajte sitno sjeckani bijeli luk i pustite kratko da se prodinsta.
Sipajte kašiku brašna u tiganj, pomješajte sa obje vrste luka pa nalijte bujon. Kada se malo prokrčka, ubacite šnicle, poklopite i ostavite da se krčka sve zajedno oko sat vremena, prenosi “Ona”.
Izvor: Nezavisne
