Musaka od bijelog mesa će vam se sigurno dopasti, pa će biti redovna na vašem porodičnom meniju.
Sastojci:
- 500 g pilećeg bijelog mesa
- 1 kg krompira
- 200 g narendanog kačkavalja
- 100 ml pavlake za kuvanje
- 1 kašičice suve majčine dušice
- 1 kašičica suvog ruzmarina
- 1 kašičica bijelog luka u prahu
- 1 kašičice soli
- 1/2 kašičice bibera
- 1 šoljica ulja
Priprema:
Krompir oljuštite i isijecite na kolutove.
Meso isijecite na kockice ili sameljite.
U pavlaku dodajte majčinu dušicu, ruzmarin, bijeli luk u prahu, so, biber.
Na dno tepsije koju ste podmazali uljem slažite red krompira, red mesa sok sve ne potrošite.
Prelijte uljem.
Odozgo stavite pola količine kačkavalja i sve prelijte začinjenom pavlakom.
Pokrijte aluminijskom folijom i pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko jedan sat.
Rasporedite odozgo preostali kačkavalj i vratite u rernu nekoliko minuta da se istopi, prenosi Trpeza.
Izvor: Nezavisne
