Poslastica u kojoj ćete uživati ovog vikenda.
Sastojci:
– 300-350 g grčkog jogurta
– 2 velike kašike putera od kikirikija
– 1-2 kašike meda ili drugog zaslađivača
– 200 g crne čokolade
– 3 kašike kokosovog ili suncokretovog ulja
– 2 kašike sjeckanog kikirikija
Priprema:
Miješajte jogurt, med i puter od kikirikija dok smjesa ne postane kremasta.
Koristite kašiku za sladoled ili običnu kašiku za uzimanje smjese, poređajte na papir za pečenje i stavite u zamrzivač na najmanje dva sata.
Otopite čokoladu sa uljem na pari ili u mikrotalasnoj rerni.
Zamrznutu poslasticu odvojite od papira za pečenje, umočite u čokoladu sa svih strana, pospite sjeckanim kikirikijem i ponovo stavite na papir za pečenje.
Stavite na zamrzavanje još 15 minuta ili dok ne budete spremni da je poslužite, piše Coolinarika.
Poslasticu od jogurta i kikirikija možete čuvati dobro zatvorenu u zamrzivaču i do sedam dana.
Poslužite ohlađeno.
Izvor: Coolinarika
